Direkt vom Bauern – Wurst, Käse, Gebäck, Sirup, Konfitüren und Brotaufstriche

Traditionsrezepte – süße und herzhafte

Großmutters Rezepte sind uns heilig und wir haben Freude daran, alte Traditionsrezepte wieder aufleben zu lassen

Hofeigene Produkte

• Ahle Wurscht
• Hausmacher Wurstwaren
• Kuchen, Torten und Kleingebäck
• süße und herzhafte Brotaufstriche
• eingelegtes Gemüse und Pesto

Original Ahle Wurst

Für die nordhessische Spezialität Ahle Wurscht verarbeiten wir Schweine aus der Region. Die traditionell aus dem ganzen Wurstschwein in Warmverarbeitung hergestellte Ahle Wurscht reift dann langsam, je nach Sorte in unserer Wurstekammer.